הסיפור שלנו

לִימוֹנָהּ זה המקום שבו הניסיון המקצועי שלנו פוגש את האהבה לאירוח ולרגעים הקסומים שנוצרים סביב השולחן...
אלון הוא הכוח היוצר במטבח, אולה היא הלב של האירוח. יחד, כל אירוע מנוהל באופן אישי, מהתכנון ועד ההגשה. ומבטיחים חוויה קולינרית מוקפדת ואיכותית.
המטבח שלנו הוא מטבח עונתי ונדיב, שנשען על יבול מקומי. מירקות השדה ועד בשר איכותי ממגדלים ישראלים. אנחנו מאמינים בלתת לחומר הגלם לדבר, בלי קיצורי דרך.

אנחנו מאמינים שכל אירוע דורש קצב וטעמים משלו ולכן,
המטבח שלנו נבנה מתוך גמישות קולינרית המאפשרת לנו
ליצור עבורכם חוויית Tailor Made המדויקת לקהל האורחים ולאופי המפגש.
1. ארוחה מהמעשנה והגריל
חוויה המבוססת על נתחי פרימיום, טיפול מוקפד בבשר וטכניקות צלייה ועישון איטיות.
2. ארוחה איטלקית מהטאבון
עמדת טאבון פעילה המביאה לאירוע אפייה חיה, פיצות בוטיק בעבודת יד ופוקאצ'ות ריחניות המוגשות ישר מהאש.
3. ארוחה מהים ומהמשק
ארוחות המשלבות דגים טריים, גבינות בוטיק וחומרי גלם עונתיים בתיבול מדויק ומודרני.
4. ארוחה מהשדה
יצירה טבעונית גבוהה המבוססת על ירקות השדה, קטניות ודגנים בטכניקות בישול מתקדמות ומצולחתת בקפידה.



