סוגי האירוח
שף לאירוע פרטי
חומרי גלם מקומיים וטריים farm to table
בואו לחגוג אירוע בלתי נשכח עם חוויית שף פרטית, המותאמת בדיוק לטעם שלכם, מסעדת שף שלמה, אצלכם בבית.
מנות מצולחתות בקפידה, חומרי גלם מובחרים, נתחי בקר איכותיים, דגים טריים וירקות עונתיים ודיוק קולינרי עד הפרט האחרון.
התפריט נבנה יחד אתכם, מתוך הקשבה והבנה של הסגנון והטעמים שלכם, והמנות מוגשות לשולחן ברמה של מסעדת שף, באווירה האינטימית של הבית.
ניתן להתאים את התפריט לכשרות, רגישויות והעדפות אישיות.
התפריטים הטבעוניים והצמחוניים שלנו נבנים מתוך אותה תפיסה קולינרית מדויקת, עם דגש על עומק טעמים, חומרי גלם איכותיים וצלחות מוקפדות. זו אינה חלופה, אלא חוויה שלמה בפני עצמה, עשירה, יצירתית ובלתי מתפשרת.
השירות כולל ליווי מלא: בניית תפריט אישי, רכש חומרי גלם, בישול והגשה במקום וגם טיפול במטבח בסיום, כדי שאתם תוכלו להתמקד רק בחוויה.
לפרטים נוספים, קבלת תפריטים ושמירת תאריך לחוויה הקולינרית הבאה שלכם, מוזמנים ליצור קשר.
קייטרינג עשיר לאירועים בבית
לאירועים קטנים וגדולים כאחד, הבופה המעוצב שלנו מציע חוויה קולינרית עשירה, מרשימה ומדויקת. שילוב של שפע, טעמים וסטייל שמרכיב יחד תמונה שלמה של אירוע.
אנו בונים קונספט קולינרי מותאם אישית לכל אירוע, הכולל עמדות הגשה מעוצבות וחשיבה על חוויית האורח מהביס הראשון ועד האחרון. כל עמדה מתוכננת בקפידה כדי לייצר זרימה, עניין וחוויה ויזואלית וקולינרית כאחד.
התפריט מציע מגוון רחב ועשיר של מנות: ראשונות, עיקריות, סלטים וקינוחים, עם דגש על חומרי גלם איכותיים, שילובי טעמים מדויקים והגשה מוקפדת, כך שכל אורח מוצא את המנה שמדברת אליו.
הבופה עצמו מהווה חלק בלתי נפרד מהעיצוב הכללי של האירוע, שולחנות מעוצבים, קומפוזיציות הגשה אלגנטיות ונוכחות אסתטית שמרימה את האווירה כולה.
מתאים במיוחד לאירועים פרטיים, קבלות פנים, אירועי חברה ואירועים משפחתיים רבי משתתפים
אירועי בוקר ובראנץ׳
חוויה קולינרית רעננה של בוקר
חגיגה של טעמים קלילים ועשירים, המשלבת בין מאפי בוקר בעבודת יד, שקשוקות עשירות, סלטים רעננים וקפה איכותי. כולם מוגשים כחוויה שלמה של בוקר מוקפד ומלא סטייל.
אנו יוצרים קונספט בראנץ׳ מותאם לאופי האירוע, בין אם בבופה מעוצב ומדויק או באווירה קלילה של פוד-טראק, שמכניס אנרגיה נינוחה וכיפית לאירוע.
כל מרכיב נבחר בקפידה, מהבצקים הטריים ועד חומרי הגלם הטריים בסלטים, מתוך מחשבה על איזון בין טעמים, רעננות ואסתטיקה של הגשה.
מתאים במיוחד לאירועי בוטיק, ימי הולדת, מפגשים משפחתיים ואירועי חברה בשעות הבוקר והצהריים המוקדמות.
ארוחות שף בוילה פרטית
מחפשים את הלוקיישן המושלם לאירוע בוטיק?
הווילה הפרטית שלנו היא הבמה האידיאלית לאירוח קולינרי יוקרתי. מרחב אינטימי, מעוצב ופרטי, המותאם במיוחד לארוחות שף עד 30 סועדים.
החצר כולה שלכם: פינות ישיבה אלגנטיות, אזור בריכה לאירוח קוקטיילים ומנות פתיחה, ואווירה פתוחה ונעימה שמאפשרת לאירוע לנשום ולהתרחב.
ניתן להתאים את סידור הישיבה לסגנון האירוע, שולחן שף ארוך ומרשים, ישיבה סביב שולחנות עגולים, או פורמט קוקטייל קליל ודינמי.
השפים מגיעים אל הווילה ומבצעים את כל שלבי האירוע במקום — מבישול מדויק ועד הגשה מוקפדת של כל מנה.
הצוות הקולינרי מלווה את האירוע כולו, החל מבחירת חומרי הגלם ועד לניקיון יסודי של המטבח בסיום, כך שאתם יכולים להישאר נטו בתוך החוויה.
התפריטים נבנים בקפידה וכוללים אפשרויות גורמה לבחירה — בשר, דגים או תפריט טבעוני — כולם מותאמים אישית לאופי האירוע והאורחים.
חוויה המשלבת בין פרטיות של וילה לבין רמת גורמה של מסעדת שף.
לבדיקת זמינות וקבלת תפריט מותאם — נשמח שתצרו איתנו קשר.
